Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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nerorosso
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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Sayon ha scritto: 4 dic 2021, 19:04
Leno Lazzari ha scritto: 3 dic 2021, 21:22

Credere che Carletto sospenderebbe il vino a tavola é come credere che........?.......?......?
.....insomma, é impossibile . Del messico, ma anche più dell'Argentina e del Brasile invidio il manzo ma per il resto hai ragione, colorita ma scialba se confrontata alla nostra .

C'é anche da dire che ci sono molte realtà che, come mia cugina del Presidio Slow Food di Cascia fanno una gran fatica a riportare in auge specialità talvolta cadute nel dimenticatoio da secoli ma troppo spesso devono lottare unghie e denti contro uno stato inetto e oggi anche contro l'Europa dominata da burocrati troppo spesso incompetenti .
Un esempio banale ma che la racconta tutta, é stata mia cugina (e non sto a raccontare la fatica !) ad aver reintrodotto in quell'area la rovejia, un pisello selvatico che non so che papa nel 1.500 consigliò ai contadini di quell'area di tornare a coltivarla ma poi caduta di nuovo in disuso circa un secolo o più addietro per la sua scarsa resa sul campo . E pensare che é proprio dalla rovejia che originano tutte le varietà di piselli coltivati nel mondo . In pratica parlo di un vero patrimonio della nostra cultura agricola e culinaria .
Non preoccuparti Leno, gli alimenti scompaionoe poi ritornano. Mia moglie e' Peruviana. Il suo Paese e' da dove provengono alcuni degli elementi piu mangiati al mondo, ad esempio le patate che loro usano di qualita' totalmente diverse l' una dell' altra. Invece in Europa del Nord tutti usarono un'unica varieta' di patata che poi, durante una epidemia, si estinse e li fece morire di fame (irlandesi, svedesi, tedeschi andarono tutti a popolare gli USA). Queste varieta' (incluso il chugno) stanno risorgendo assieme alla Quinoa, Amaranto, e a varieta' multicolore di frumento. L' importante e' ricordarsi che esistono.
Lo svantaggio delle monocolture.

La patata fu sterminata dalla peronospera, un "oomicete" che non è proprio un fungo ma qualcosa di simile. Tra il 1845 e il 1848 in Irlanda causò la morte per fame di un milione di persone e la fuga verso il Nord America di altri milioni.

La "grande carestia irlandese" è la più famosa, ma effettivamente colpì tutto il Nord Europa e la Scandinavia…
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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nerorosso ha scritto: 4 dic 2021, 19:28
Sayon ha scritto: 4 dic 2021, 19:04

Non preoccuparti Leno, gli alimenti scompaionoe poi ritornano. Mia moglie e' Peruviana. Il suo Paese e' da dove provengono alcuni degli elementi piu mangiati al mondo, ad esempio le patate che loro usano di qualita' totalmente diverse l' una dell' altra. Invece in Europa del Nord tutti usarono un'unica varieta' di patata che poi, durante una epidemia, si estinse e li fece morire di fame (irlandesi, svedesi, tedeschi andarono tutti a popolare gli USA). Queste varieta' (incluso il chugno) stanno risorgendo assieme alla Quinoa, Amaranto, e a varieta' multicolore di frumento. L' importante e' ricordarsi che esistono.
Lo svantaggio delle monocolture.

La patata fu sterminata dalla peronospera, un "oomicete" che non è proprio un fungo ma qualcosa di simile. Tra il 1845 e il 1848 in Irlanda causò la morte per fame di un milione di persone e la fuga verso il Nord America di altri milioni.

La "grande carestia irlandese" è la più famosa, ma effettivamente colpì tutto il Nord Europa e la Scandinavia…
NEgli USA, soprattutto al nord ma non solo, credo siano più gli oriundi irlandesi che quelli italiani.
La politica è l’arte d’impedire agli avversari di fare la loro

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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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Leno Lazzari ha scritto: 4 dic 2021, 19:31
nerorosso ha scritto: 4 dic 2021, 19:28

Lo svantaggio delle monocolture.

La patata fu sterminata dalla peronospera, un "oomicete" che non è proprio un fungo ma qualcosa di simile. Tra il 1845 e il 1848 in Irlanda causò la morte per fame di un milione di persone e la fuga verso il Nord America di altri milioni.

La "grande carestia irlandese" è la più famosa, ma effettivamente colpì tutto il Nord Europa e la Scandinavia…
NEgli USA, soprattutto al nord ma non solo, credo siano più gli oriundi irlandesi che quelli italiani.
Credo che anche quelli tedeschi siano più numerosi degli Italiani, ma non ne sono sicuro.
Quelli di origine irlandese di sicuro.
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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nerorosso ha scritto: 4 dic 2021, 19:33
Leno Lazzari ha scritto: 4 dic 2021, 19:31

NEgli USA, soprattutto al nord ma non solo, credo siano più gli oriundi irlandesi che quelli italiani.
Credo che anche quelli tedeschi siano più numerosi degli Italiani, ma non ne sono sicuro.
Quelli di origine irlandese di sicuro.
Uno per tutti Kissinger........Henry Kissinger .
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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Serpi malefici...ora vi racconto una cosa che solo in pochissimi sanno.
In un mio viaggio a Bangkok a me a al il mio amico di viaggio punse vaghezza di fare un'escursione sul fiume Chao Phraya su un battello attrezzato per queste gite,con le relative 3/4 che invece volevano restare in citta'.
Ci imbarcammo alle 9 del mattino in un caldo torrido e umido da piangere...ma la brezza durante il viaggetto ci tenne in vita.Arrivo' l'ora di pranzo e andammo nel saloncino ristorante.Appena seduti il cameriere ci presento' l'unica portata di carne , o il pesce a scelta:la carne era un maialino di latte inciso in superfice in piccoli quadrelli e cotto al forno e il pesce era un non meglio identificato pesce su un letto di alghe con sotto una fiammella accesa...decidemmo per il maialino...che venne riportato in cucina per terminare la cottura e squartarlo.Ora l'infame dubbio...acqua minerale o birra locale schifosissima ?
C'era esposta una bottiglia di vino rosso in una vetrinetta del ristorante...e senza neppure un dubbio ci guardammo e dicemmo che avremmo ordinato quella.Un porcellino arrosto così meritava anche una spesa folle. Sull'etichetta non ci capimmo nulla ...era scritta con quei maledettissimi simboli thailandesi...ma stoici decidemmo di bercela lo stesso...in poche parole per farla breve..il maialino era una delizia e la cottura finale aveva reso i quadrelli di cotiche eccezionali...croccanti e saporiti.Una vera bonta'....ma il bello venne con la bottiglia di vino....una cosa terribile imbevibile,con un sapore di suole di nike usate affumicate.Costo del vino 300 euro....il porcello 20 euro in quattro.Ma la bevemmo lo stesso sotto lo sguardo atterrito delle due 3/4 che chiesero persino al cameriere (che in un angolo ci guardava allibito ad ogni sorsata)dov'era l'ospedale piu' vicino e il numero di telefono.Diciamo che ci ando' bene.-.. solo un po' di bruciore di stomaco al mio amico di Treviso....le donne salutiste solo acqua e si salvarono !!!
Ho scritto tutto questo per dire di non azzardarvi piu' nemmeno a pensare che il Carletto e i suoi amici possano mangiare senza vino !!!
Se invitato da qualcuno a cena e a tavola non c'è una bottiglia almeno di vino il Carletto alza il culo saluta e se ne va!!!
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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carletto3 ha scritto: 4 dic 2021, 20:06 Serpi malefici...ora vi racconto una cosa che solo in pochissimi sanno.
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C'era esposta una bottiglia di vino rosso in una vetrinetta del ristorante...e senza neppure un dubbio ci guardammo e dicemmo che avremmo ordinato quella.Un porcellino arrosto così meritava anche una spesa folle. Sull'etichetta non ci capimmo nulla ...era scritta con quei maledettissimi simboli thailandesi...ma stoici decidemmo di bercela lo stesso...in poche parole per farla breve..il maialino era una delizia e la cottura finale aveva reso i quadrelli di cotiche eccezionali...croccanti e saporiti.Una vera bonta'....ma il bello venne con la bottiglia di vino....una cosa terribile imbevibile,con un sapore di suole di nike usate affumicate.Costo del vino 300 euro....il porcello 20 euro in quattro.Ma la bevemmo lo stesso sotto lo sguardo atterrito delle due 3/4 che chiesero persino al cameriere (che in un angolo ci guardava allibito ad ogni sorsata)dov'era l'ospedale piu' vicino e il numero di telefono.Diciamo che ci ando' bene.-.. solo un po' di bruciore di stomaco al mio amico di Treviso....le donne salutiste solo acqua e si salvarono !!!
Ho scritto tutto questo per dire di non azzardarvi piu' nemmeno a pensare che il Carletto e i suoi amici possano mangiare senza vino !!!
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Tanto per farvi capire :eravamo al livello del rappresentante che si ingozzo' la Luisona,la famosa pasta esposta dai tempi del cucco nella vetrinetta delle paste del Bar Sport come monumento storico!
Roba da morirci avvelenato!!!
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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carletto3 ha scritto: 4 dic 2021, 20:28
carletto3 ha scritto: 4 dic 2021, 20:06 Serpi malefici...ora vi racconto una cosa che solo in pochissimi sanno.
In un mio viaggio a Bangkok a me a al il mio amico di viaggio punse vaghezza di fare un'escursione sul fiume Chao Phraya su un battello attrezzato per queste gite,con le relative 3/4 che invece volevano restare in citta'.
Ci imbarcammo alle 9 del mattino in un caldo torrido e umido da piangere...ma la brezza durante il viaggetto ci tenne in vita.Arrivo' l'ora di pranzo e andammo nel saloncino ristorante.Appena seduti il cameriere ci presento' l'unica portata di carne , o il pesce a scelta:la carne era un maialino di latte inciso in superfice in piccoli quadrelli e cotto al forno e il pesce era un non meglio identificato pesce su un letto di alghe con sotto una fiammella accesa...decidemmo per il maialino...che venne riportato in cucina per terminare la cottura e squartarlo.Ora l'infame dubbio...acqua minerale o birra locale schifosissima ?
C'era esposta una bottiglia di vino rosso in una vetrinetta del ristorante...e senza neppure un dubbio ci guardammo e dicemmo che avremmo ordinato quella.Un porcellino arrosto così meritava anche una spesa folle. Sull'etichetta non ci capimmo nulla ...era scritta con quei maledettissimi simboli thailandesi...ma stoici decidemmo di bercela lo stesso...in poche parole per farla breve..il maialino era una delizia e la cottura finale aveva reso i quadrelli di cotiche eccezionali...croccanti e saporiti.Una vera bonta'....ma il bello venne con la bottiglia di vino....una cosa terribile imbevibile,con un sapore di suole di nike usate affumicate.Costo del vino 300 euro....il porcello 20 euro in quattro.Ma la bevemmo lo stesso sotto lo sguardo atterrito delle due 3/4 che chiesero persino al cameriere (che in un angolo ci guardava allibito ad ogni sorsata)dov'era l'ospedale piu' vicino e il numero di telefono.Diciamo che ci ando' bene.-.. solo un po' di bruciore di stomaco al mio amico di Treviso....le donne salutiste solo acqua e si salvarono !!!
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Embhe, Carletto mio, col senno di poi si può ben dire che sarebbe stata di gran lunga meglio
a "schifosissima" birra locale .

Ma benedetto Carletto, uno vissuto e navigato come te che in Thailandia, il paese che ha inventato i topi arrostiti e fa della birra schifosa tu vai a ordinare del vino locale !? !? !?

..........o per caso t'ha fatto un brutto effetto il vaccino ? Perché in questo caso potrebbe essere un possibile rimedio contro l'alcolismo :mrgreen:
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

Messaggio da leggere da heyoka »

Alfa ha scritto: 28 nov 2021, 10:42 Caro Sayon, non ci sono esperti da nessuna parte, nemmeno tra i tuoi scienziati.
Prova a chiederli cos'è e come si comporterà la variante africana e vedi cosa ti rispondono: "boooo"!
Quindi conta solo il tempo e se il tempo dice, come diciamo io, nerorosso e altri non vaccinati, che in due anni noi, del virus, del vaccino e accessori vari ce ne siamo fottuti e non lo abbiamo preso, ma non perché siamo fortunati, ma perché abbiamo vissuto DENTRO DI NOI in modo naturale.
Se poi pensi, vedendo i dati di ieri dove risulta più morti, più ricoverati e più contagiati tra i vaccinati che tra i non, sai che ti dico? Che il vero vaccino è fregarsene e che "è il timore e la paura verso un qualcosa di invisibile che te lo attira dentro".

Voi covidioti siete calamite.
La vita è come un ponte, puoi attraversarla ma non costruirci una casa sopra.
(Proverbio dei Sioux)
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

Messaggio da leggere da Leno Lazzari »

heyoka ha scritto: 5 dic 2021, 8:03
Alfa ha scritto: 28 nov 2021, 10:42 Caro Sayon, non ci sono esperti da nessuna parte, nemmeno tra i tuoi scienziati.
Prova a chiederli cos'è e come si comporterà la variante africana e vedi cosa ti rispondono: "boooo"!
Quindi conta solo il tempo e se il tempo dice, come diciamo io, nerorosso e altri non vaccinati, che in due anni noi, del virus, del vaccino e accessori vari ce ne siamo fottuti e non lo abbiamo preso, ma non perché siamo fortunati, ma perché abbiamo vissuto DENTRO DI NOI in modo naturale.
Se poi pensi, vedendo i dati di ieri dove risulta più morti, più ricoverati e più contagiati tra i vaccinati che tra i non, sai che ti dico? Che il vero vaccino è fregarsene e che "è il timore e la paura verso un qualcosa di invisibile che te lo attira dentro".

Voi covidioti siete calamite.
Voi pretendete che si sappia già tutto della variante africana quando ci sono ancora aspetti non del tutto chiari sul Covid 19 prima maniera ?

Ma non vi pare che stiate esagerando un tantinello ? :-|
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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Leno Lazzari ha scritto: 5 dic 2021, 7:14
carletto3 ha scritto: 4 dic 2021, 20:28


Tanto per farvi capire :eravamo al livello del rappresentante che si ingozzo' la Luisona,la famosa pasta esposta dai tempi del cucco nella vetrinetta delle paste del Bar Sport come monumento storico!
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Embhe, Carletto mio, col senno di poi si può ben dire che sarebbe stata di gran lunga meglio
a "schifosissima" birra locale .

Ma benedetto Carletto, uno vissuto e navigato come te che in Thailandia, il paese che ha inventato i topi arrostiti e fa della birra schifosa tu vai a ordinare del vino locale !? !? !?

..........o per caso t'ha fatto un brutto effetto il vaccino ? Perché in questo caso potrebbe essere un possibile rimedio contro l'alcolismo :mrgreen:
Ero giovane e ancora non scafato e ho dato retta a quell'avvinazzato compagno veneto di viaggio...ma non me ne pento,è stata una delle decine di esperienze che nella vita vanno fatte.
E poi ancora non ero dedito alla birra...ma solo al vino!!!
E un pasto con maialino cosi' acconciato non poteva assolutamente meritarsi una schifosissima birra locale ,ma solo vino rosso anche se di qualita' infima.
FuckYou Bye
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

Messaggio da leggere da Leno Lazzari »

carletto3 ha scritto: 5 dic 2021, 11:39
Leno Lazzari ha scritto: 5 dic 2021, 7:14

Embhe, Carletto mio, col senno di poi si può ben dire che sarebbe stata di gran lunga meglio
a "schifosissima" birra locale .

Ma benedetto Carletto, uno vissuto e navigato come te che in Thailandia, il paese che ha inventato i topi arrostiti e fa della birra schifosa tu vai a ordinare del vino locale !? !? !?

..........o per caso t'ha fatto un brutto effetto il vaccino ? Perché in questo caso potrebbe essere un possibile rimedio contro l'alcolismo :mrgreen:
Ero giovane e ancora non scafato e ho dato retta a quell'avvinazzato compagno veneto di viaggio...ma non me ne pento,è stata una delle decine di esperienze che nella vita vanno fatte.
E poi ancora non ero dedito alla birra...ma solo al vino!!!
E un pasto con maialino cosi' acconciato non poteva assolutamente meritarsi una schifosissima birra locale ,ma solo vino rosso anche se di qualita' infima.
FuckYou Bye
M'hai fatto ricordare un fatto accadutomi molti anni addietro di quando avevo appena iniziato a lavorare nel turismo . Mi trovavo a Venezia con dei clienti, dei turisti di non ricordo dove . Il mattino seguente avevo tutto organizzato per portarli a Murano per vedere-comprare un po' di vetri ma essendo arrivati sul tardi la sera precedente mi dissero che avrebbero dormito un po' di più . Bhe, io già allora, dormite le mie sei ora (massimo sette) alle otto di mattina ero già in un bar a fare colazione e leggermi il giornale e vedevo che ogni tanto entrava qualche massaia che per affrontare i rigori invernali al mercato all'aperto ordinavano "un biancheto, vecio" oppure Aperol liscio :shock:
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

Messaggio da leggere da Sayon »

Leno Lazzari ha scritto: 5 dic 2021, 12:05
carletto3 ha scritto: 5 dic 2021, 11:39

Ero giovane e ancora non scafato e ho dato retta a quell'avvinazzato compagno veneto di viaggio...ma non me ne pento,è stata una delle decine di esperienze che nella vita vanno fatte.
E poi ancora non ero dedito alla birra...ma solo al vino!!!
E un pasto con maialino cosi' acconciato non poteva assolutamente meritarsi una schifosissima birra locale ,ma solo vino rosso anche se di qualita' infima.
FuckYou Bye
M'hai fatto ricordare un fatto accadutomi molti anni addietro di quando avevo appena iniziato a lavorare nel turismo . Mi trovavo a Venezia con dei clienti, dei turisti di non ricordo dove . Il mattino seguente avevo tutto organizzato per portarli a Murano per vedere-comprare un po' di vetri ma essendo arrivati sul tardi la sera precedente mi dissero che avrebbero dormito un po' di più . Bhe, io già allora, dormite le mie sei ora (massimo sette) alle otto di mattina ero già in un bar a fare colazione e leggermi il giornale e vedevo che ogni tanto entrava qualche massaia che per affrontare i rigori invernali al mercato all'aperto ordinavano "un biancheto, vecio" oppure Aperol liscio :shock:
Qui si vede la differenza: in Italia le massaie che si prendono l'aperol o il buon vino locale e vivono felici e contente. Io invece in Thailandia (1986) venni "drogato' peche in una birra, schifosissima d'altronde, misero del Rohipnol (inclore, insapore, ipnotico) che in Europa e' proibito ma in Tailandia si compra in farmacia. Me la cavai con la sola perdita del portafogli, perche', sospettoso, feci scorrere la seconda birra in una fognatura. Se andate in quei Paesi (anche Filippine o Malesia) non accettate nessuna offerta.W l' Italia. Ogni anno "scompaiono" cin quei posti circa 400 turisti inglesi, e chissa' quanti altri.
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

Messaggio da leggere da Leno Lazzari »

Sayon ha scritto: 5 dic 2021, 16:59
Leno Lazzari ha scritto: 5 dic 2021, 12:05

M'hai fatto ricordare un fatto accadutomi molti anni addietro di quando avevo appena iniziato a lavorare nel turismo . Mi trovavo a Venezia con dei clienti, dei turisti di non ricordo dove . Il mattino seguente avevo tutto organizzato per portarli a Murano per vedere-comprare un po' di vetri ma essendo arrivati sul tardi la sera precedente mi dissero che avrebbero dormito un po' di più . Bhe, io già allora, dormite le mie sei ora (massimo sette) alle otto di mattina ero già in un bar a fare colazione e leggermi il giornale e vedevo che ogni tanto entrava qualche massaia che per affrontare i rigori invernali al mercato all'aperto ordinavano "un biancheto, vecio" oppure Aperol liscio :shock:
Qui si vede la differenza: in Italia le massaie che si prendono l'aperol o il buon vino locale e vivono felici e contente. Io invece in Thailandia (1986) venni "drogato' peche in una birra, schifosissima d'altronde, misero del Rohipnol (inclore, insapore, ipnotico) che in Europa e' proibito ma in Tailandia si compra in farmacia. Me la cavai con la sola perdita del portafogli, perche', sospettoso, feci scorrere la seconda birra in una fognatura. Se andate in quei Paesi (anche Filippine o Malesia) non accettate nessuna offerta.W l' Italia. Ogni anno "scompaiono" cin quei posti circa 400 turisti inglesi, e chissa' quanti altri.
Caro Sayon, quelli con me avrebbero vita dura perché io ho fatto esperienza sul campo, nel turismo, sia nella Venezia lagunare che a Napoli e dintorni .
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

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Leno Lazzari ha scritto: 5 dic 2021, 17:37
Sayon ha scritto: 5 dic 2021, 16:59

Qui si vede la differenza: in Italia le massaie che si prendono l'aperol o il buon vino locale e vivono felici e contente. Io invece in Thailandia (1986) venni "drogato' peche in una birra, schifosissima d'altronde, misero del Rohipnol (inclore, insapore, ipnotico) che in Europa e' proibito ma in Tailandia si compra in farmacia. Me la cavai con la sola perdita del portafogli, perche', sospettoso, feci scorrere la seconda birra in una fognatura. Se andate in quei Paesi (anche Filippine o Malesia) non accettate nessuna offerta.W l' Italia. Ogni anno "scompaiono" cin quei posti circa 400 turisti inglesi, e chissa' quanti altri.
Caro Sayon, quelli con me avrebbero vita dura perché io ho fatto esperienza sul campo, nel turismo, sia nella Venezia lagunare che a Napoli e dintorni .

In Asia sono diversi. Fregherebbero anche a te. Io ero tanto malfidato da (per fortuna) mettemi nel portafoglio solo 100 dolari. Se leggessi la mia storia (in uno dei miei libri) scoprirai che tutto sommato non ho perso granche' dato che se avessi fatto gli stessi giri con un'agenzia ne sarebbe costato almeno 300. L' importante e' che non persi la vita e riuscii a ripartire la sera stessa.
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Leno Lazzari
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Re: Gli "Esperti" e i "Creduloni" chi vincera?

Messaggio da leggere da Leno Lazzari »

Sayon ha scritto: 6 dic 2021, 4:15
Leno Lazzari ha scritto: 5 dic 2021, 17:37

Caro Sayon, quelli con me avrebbero vita dura perché io ho fatto esperienza sul campo, nel turismo, sia nella Venezia lagunare che a Napoli e dintorni .

In Asia sono diversi. Fregherebbero anche a te. Io ero tanto malfidato da (per fortuna) mettemi nel portafoglio solo 100 dolari. Se leggessi la mia storia (in uno dei miei libri) scoprirai che tutto sommato non ho perso granche' dato che se avessi fatto gli stessi giri con un'agenzia ne sarebbe costato almeno 300. L' importante e' che non persi la vita e riuscii a ripartire la sera stessa.
TUTTO quello che non ammazza diventa esperienza di vita .
La politica è l’arte d’impedire agli avversari di fare la loro

.........ma andare oltre no ?
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