14-20 marzo 2022, Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale

[ereticamente]

https://www.salute.gov.it/portale/news/ ... attraverso


5 azioni concrete per ridurre il consumo di sale a meno di 5 grammi al giorno
usare erbe, spezie, aglio, peperoncino, erbe aromatiche, pepe nero e agrumi al posto del sale per aggiungere sapore al tuo cibo
scolare e risciacquare verdure e legumi e in scatola e mangiare più frutta e verdura fresca
controllare le etichette prima di acquistare per scegliere prodotti alimentari meno salati
ridurre gradualmente il sale nelle ricette preferite – consentendo alle papille gustative di adattarsi
non mettere a tavola sale e salse salate, in modo che anche i più giovani della famiglia si abituino a non aggiungere il sale

[Gasiot]

già fatto da sempre ...il sale è un conservante economico quindi abbonda già in gran parte del cibo che si compra