immagino. Le lumache sono una golosità anche dalle mie parti. Col sugo e con le patate pancia mia fatti capanna !Leno Lazzari ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:09Il topo talpa, come anche i ricci sono troppo carini e simpatici per mangiarli ma in fatto di lumache posso dirti che a Monterotondo, tutti gli anni a Giugno, 21, 22, 23 per noi l'appuntamento con la "Ciummacata" era irrinunciabile e a parte la V. Cavour centrale, nei vicoli era un profluvio di di tavolate di famiglie .paolo iovine ha scritto: ↑28 dic 2022, 19:58
da qualche parte ho un' antica fotografia di quando ero soldato, durante un campo, con in mano un grillo talpa di almeno tre etti. Quando pioveva si andava a raccogliere lumache tra i cespugli e il maresciallo ce le cucinava. Era così.
“Non si umiliano così gli animali”
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Dalle mie parti il sugo si prepara con un battuto di tutti gli odori da cucina (alcuni mettono anche un po' di guanciale) più peperoncino ma le patate no .paolo iovine ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:13immagino. Le lumache sono una golosità anche dalle mie parti. Col sugo e con le patate pancia mia fatti capanna !Leno Lazzari ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:09
Il topo talpa, come anche i ricci sono troppo carini e simpatici per mangiarli ma in fatto di lumache posso dirti che a Monterotondo, tutti gli anni a Giugno, 21, 22, 23 per noi l'appuntamento con la "Ciummacata" era irrinunciabile e a parte la V. Cavour centrale, nei vicoli era un profluvio di di tavolate di famiglie .
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Shetland, Mare del Nord.Leno Lazzari ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:19Dalle mie parti il sugo si prepara con un battuto di tutti gli odori da cucina (alcuni mettono anche un po' di guanciale) più peperoncino ma le patate no .paolo iovine ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:13
immagino. Le lumache sono una golosità anche dalle mie parti. Col sugo e con le patate pancia mia fatti capanna !
E per curiosità, di che parti sei ?
PS
lo so che sembra una fregnaccia, ma è così.
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Una delle figlie di un mio vecchio amico vive ormai da anni ad Edimburgo, mio nipote Da circa unidici a Monaco di Baviera, un altro si alterna tra il CERN di Ginevra e l'università di Berkely e in comune hanno che gli manca l'Italia e che però col keiser che li freghi a rinunciare a quanto hanno per tornare in questa fogna malgovernata da decenni .
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
E perché mai !'paolo iovine ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:23Shetland, Mare del Nord.Leno Lazzari ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:19
Dalle mie parti il sugo si prepara con un battuto di tutti gli odori da cucina (alcuni mettono anche un po' di guanciale) più peperoncino ma le patate no .
E per curiosità, di che parti sei ?
PS
lo so che sembra una fregnaccia, ma è così.
Una delle figlie di un mio vecchio amico vive ormai da anni ad Edimburgo, mio nipote Da circa unidici a Monaco di Baviera, un altro si alterna tra il CERN di Ginevra e l'università di Berkely e in comune hanno che gli manca l'Italia e che però col keiser che li freghi a rinunciare a quanto hanno per tornare in questa fogna malgovernata da decenni .
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Non dimenticate il giorno di San Giovanni a Roma dove si mangiano (o magari si mangiavano?) lumache ben spurgate con un sughetto rosso delizioso.Leno Lazzari ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:09Il topo talpa, come anche i ricci sono troppo carini e simpatici per mangiarli ma in fatto di lumache posso dirti che a Monterotondo, tutti gli anni a Giugno, 21, 22, 23 per noi l'appuntamento con la "Ciummacata" era irrinunciabile e a parte la V. Cavour centrale, nei vicoli era un profluvio di di tavolate di famiglie .paolo iovine ha scritto: ↑28 dic 2022, 19:58
da qualche parte ho un' antica fotografia di quando ero soldato, durante un campo, con in mano un grillo talpa di almeno tre etti. Quando pioveva si andava a raccogliere lumache tra i cespugli e il maresciallo ce le cucinava. Era così.
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Certo, anche a Roma é tradizione (la chiamiamo la festa dei cornuti) ma non so oggi come oggi di cose fatte in strada .Sayon ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:45Non dimenticate il giorno di San Giovanni a Roma dove si mangiano (o magari si mangiavano?) lumache ben spurgate con un sughetto rosso delizioso.Leno Lazzari ha scritto: ↑28 dic 2022, 20:09
Il topo talpa, come anche i ricci sono troppo carini e simpatici per mangiarli ma in fatto di lumache posso dirti che a Monterotondo, tutti gli anni a Giugno, 21, 22, 23 per noi l'appuntamento con la "Ciummacata" era irrinunciabile e a parte la V. Cavour centrale, nei vicoli era un profluvio di di tavolate di famiglie .
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Ma perchè mangiate cose così schifose come le lumache?!?!
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Signor Laganà le rivolgo un invito che Lei da libero cittadino potrà non accogliere: CI VADA !!!!!Leno Lazzari ha scritto: ↑26 dic 2022, 21:31 Se sta notizia é vera allora questo é da ricovero coatto .
https://www.ilprimatonazionale.it/crona ... li-252347/
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
E pensa un po' che dopo che s'é mangiata una lumaca ti volesse pure baciare sulle labbra
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Ecco, così non devi neanche trovare la stradaporterrockwell ha scritto: ↑28 dic 2022, 21:13Signor Laganà le rivolgo un invito che Lei da libero cittadino potrà non accogliere: CI VADA !!!!!Leno Lazzari ha scritto: ↑26 dic 2022, 21:31 Se sta notizia é vera allora questo é da ricovero coatto .
https://www.ilprimatonazionale.it/crona ... li-252347/
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Ma cozze e ostriche non le mangiate?
Sovranità al Cittadino.
Non abbiamo un pianeta B
In onore dei pennuti heyokani: Non ereditiamo la terra dai nostri antenati, la prendiamo in prestito dai nostri figli.
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Io mangio il fritto misto piemontese.
Cevella, animelle, fegati, e chi più ne ha più ne metta.
Eppure molta gente pensa che non sia buono solo per gli ingredienti senza manco assaggiarlo!
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Poshibel 'na cavra de het quintai. [Moreschi]
"Mi fregate di poco, ho settantotto anni" [E. De Bono]
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
Tu dimmi dove e quando e io vengo a mangiare
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ne é vietata la pesca, tartufi di mare .
Ad esempio io sono un patito del carpaccio di tonno alla me accompagnato
da pezzettini di frutta di stagione come pesche l'estate o cachi in autunno .
Attualemente dovrei ancora avere dodici cachi o giù di li surgelati nel pozzetto .
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Re: “Non si umiliano così gli animali”
ANCHE cozze, ostriche, vongole, capesante e, raramente perche
ne é vietata la pesca, tartufi di mare .
Ad esempio io sono un patito del carpaccio di tonno alla me accompagnato
da pezzettini di frutta di stagione come pesche l'estate o cachi in autunno .
Attualemente dovrei ancora avere dodici cachi o giù di li surgelati nel pozzetto .
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